Derrière l’appellation "sauce Kebab" se cache une sauce blanche plus ou moins épicée. Chaque fabricant semble avoir sa vision du produit. Face a l'avalanche de référence de sauce tant questions parfum que marque je tente de faire le tri.
Difficile de s'y retrouver face au rayons de plus en plus blindé. On notera une disponibilité tres variable selon les enseignes de certaines marques, Lesieur semble plus difficile a trouver qu'Amora. Voila en quelques points un bref comparatif entre ces deux marques :
LE MATCH : Amora VS Lesieur
Visuel
La sauce Amora est legerement coloré et d'aspect plutot heterogene. Lesieur quand a lui est d'un blanc terne et monotone, on se croirait en presque en presence d'une vulgaire creme fraiche.Gagnant : Amora
Gout
Amora se revele beaucoup plus goutu avec une predominace de cumin qui parvient a parfumer intensement votre sandwich. La sauce est riche et assez puissante question arome.Lesieur est beaucoup plus timide et une legere touche d'ail predomine dans cette sauce somme toute assez fade. Au final un gout agreable pour les deux mais une intensité et une efficacité superieur du coté d'Amora
Gagnant : Amora
Ingredient
Rien de bien sain dans ces sauces et beaucoup de conservateur, soit pour 100g de produit
Avec moins de graisse et de sel la sauce Amora semble relativement plus saine que sa concurente meme si il ne faut abuser d'aucune des deux.Matiere grasse : Amora 26g - Lesieur 56gSel : Amora 1.5g - Lesieur : 2.4gSucre : Amora 4.9g- Lesieur 4g
Gagnant : Amora
Packaging
Les deux packaging n'ont rien de choquant, on remarquera que tout deux peuvent etre posé a l'envers pour facilité l'ecoulement de la sauce chose qui n'existe sur les Colonas grand format. Le flacon Amora est plus pratique au niveau de son verseur mais cela reste un détail, par contre sa contenance est superieur en gramage.Gagnant : Amora
Prix
Le prix au kilo semble pencher en faveur de la marque Lesieur, l'ecart n'est pas monstrueux mais a vous de voir si vous acceptez une sauce un peu plus fade mais moins honereuseGagnant : Lesieur
Conclusion
Question gout Amora domine mais une promotion sur des sauces Lesieur Kebab peut faire pencher la blance temporairement du coté de cette marque. Dans tout les cas il n'y a pas vraiment de mauvais choix meme si mon choix se porte indéniablement vers Amora