categorie : alimentaire
avis : a essayer
Une nouveauté Ben&Jerry's qui pourrait passer inaperçu dans la tres moyenne gamme des Cores. Si la glace en elle meme ne contient que des ingredients classiques pour cette marque : cachuete, pate cookie ; la surprise vient de la texture du core meme.
novatrice, riche mais salé
En effet le coeur meme offre une texture inedite assemblage de miette de cookie et de beurre de cacahuete cristalliser. La texture se rapproche d'une nougatine dans laquelle on aurait incorporer biscuit et cacahuete. Dur de retranscrire la sensation mais plutot sympa a déguster.
pour 100ml : sel 0.44g, sucre 19g, matiere grasse 17g
Au final pourquoi je ne place pas cette glace en tete des Ben&Jerrys, l'aspect salé et le tres fort gout qui ne pourrait pas convenir a tous. Cette glace est presque deux fois plus salé que la Snickers caramel mais reste une valeur sure pour tout les fans de glace aux beurres de cacahuetes
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