categorie : alimentaire
avis : bon
Une découverte faite en dehors de la période estival. D habitude je n achete pas de glace en hiver mais le parfum m a intrigué. Une crème glacée avec de la banane, des caramels fondants enrobés de
cacao et une sauce caramel, le tout recouvert d'une crème glacée
fouettée, d'un nappage caramel et d'inclusions au cacao. On se retrouve sur un produit qui resume le savoir faire de Ben & Jerrys : inclusion + toping + sundae.
Le parfum banane est malheureusement sous exploité dans la gamme bien que merveilleusement mis en valeur dans la Chunky Monkey. C est avec plaisir que je retrouve cette saveur et c est ce qui a motivé mon achat.
pour 100g : sel 0.33g, sucre 29g, matiere grasse 16g
Coté dégustation c est tres riche. Deux type de chocolat se marie avec toping et fourré au caramel. Présence de glace mais aussi de sundae font que chaque bouché a un gout différent de la précedente ce qui evite la lassitude. Les parfums et saveurs sont tres bien equilibré et rendus. Seul ombre au tableau la pate a gâteau un peu trop salé.
Au final un tres bon produit qui aurait pu etre parfait si on avait diminué la dose de sel et de sucre. J e le reocmmande tout de meme aux amateurs de glace
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