Dosier : Chips de Luxe - Tyrrells, Kettle,Vico

Mise a jour : decembre 2017
Voici des chips qui se démarque de la concurrence par leur prix tres élévé. Compter environ 15 euros du kilos, soit plus du double des snacks salé traditionnels. En avons nous pour notre argent ?
Difficile de repondre tant la gamme est vaste mais réussit a multiplier par 15 le prix du kilos de pomme de terre, parait difficilement justifiable.

Tyrrells

Une marque d'import qui beneficie d'une image solide et d'une disponiblité en France plus ancienne et répandu.

Mature cheddar & chive

Avis: bon
Une belle reussite avec un gout subtil et la presence de ciboulette frite donne a ces chips une ame authentique. La saveur a un rendu naturel meme si l'ensemble est tout juste un peu trop salé, on apprécie grandement ce produit malgré son prix exagéré.

Vegetable Chips

Avis : a essayer
Une idée originale vite gaché par un default important : tout les legumes ne sont pas bon a frire. Si l'on peu salué l'initiative de proposer betterave, panais et carotte ces derniers on une texture peu croustillante comparé a la sacro-sainte pomme de terre. Ce produit reste a découvrir car il se demarque de la concurrence et le prix elevé plus justifié depart la nature des legumes.

Lightly sea salted

Avis: bon
Toujours aussi bonne ces chips sont tres allégées en sel. Presque 3 fois moins que certain concurrent.

Pour 100g :  sucre 2g, sel 0.5g, matiere grasse 24g

Comme d'habitude le design du packaging est toujours aussi ringard mais ces chips se classe parmi les meilleures de la gamme

Autre test de chips Tyrells

Sea salt & cider vinegear

Sweet chili & red pepper

Kettle

Un outsider sur la marché que je découvre tardivement. L'emballage est sobre le produit soigné et la gamme se résume a quelque classique

Sea Salt 

Avis: bon
Un produit simple mais de qualité. Pas de gout chimique mais un simple salage plutot bien dosé et une texture de chips croustillante et epaisse. Une reusite totale si on fait abstraction du prix prohibitif.

Sea Salt & Balsamic Vinegar

Avis: bon
Des recettes de chips au vinaigre beaucoup on raté leur produit (voir Vico Vinaigre plus bas). Cette fois ci c'est un sans faute avec une recette au vinaigre balsamique plutot subtil et tres agréable a déguster.

Pour 100g :  sucre 1.3g, sel 1.9g, matiere grasse 28g

Au final un produit tres reussi qui mari l'excellente texture des chips Kettle avec une saveur vinaigre balsamique tres finement travaillé.

Honey Barbecue 

Avis : a essayer
Un arome barbecue beaucoup trop discret face a l'aspect sucré et miel trop present.

Pour 100g :  sucre 4.7g, sel 1.3g, matiere grasse 28g

On est loin des mauvaise chips au gout chimique mais des saveurs plus intense auraient été souhaitable. La texture de la chips est toujours aussi excellente  

Vico

Vico avec "Kettle Cooked" veut rentrer dans la gammes du produit haut de gamme. Vico a l'image une marque populaire mais de qualité. Le paris n'est pas forcement gagné.

Gout vinaigre

Avis : a eviter
La ou les autres trouve un parfum subtil au vinaigre balsamique, Vico nous delivre un gout acide et extreme de vinaigre. Meme si la texture et la qualité de la pomme de terre reste tres bonne, la saveur trop forcée du vinaigre gache le produit

Pour 100g :  sucre 2.9g, sel 2g, matiere grasse 28g

Au final une grosse deception, d autant plus grande que le prix est prohibitif. En esperant que Vico se reveille et corrige son erreur.

Gout bacon

Avis : a essayer
Cette saveur est plutot reussie avec un gout plutot naturel et discret qui sans etre exeptionnel atteinds parfaitement son but

Autre test de chips Vico

Kettle coocked cheddar

LAY'S

Lay's arrive tardivement sur le marché avec des produits plutot honete mais somme toute tres classique. Le packaging quand a lui est tres soigné

Test chips Lay's gourmet